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Linguine con Ragù di Cinghiale
Ingredients for 3 or 4 people LINGUINE AL GERME DI GRANO MORELLI 400gr OLIO SALVAGNO DOP q.b. RAGU DI CINGHIALE IL POGGIO 300g SALE q.b. PARMIGIANO REGGIANO DOP q.b. VALPOLICELLA RIPASSO “LA TONEGA” DOC Preparation Questa ricetta richiama la tipicità della cucina toscana, ove la maestria per la preparazione dei sughi di selvaggina non trova eguali. Provate a portare sulle…